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东北酸菜鱼的正宗做法步骤

发布时间：2024-07-06 15:27
下面围绕“东北酸菜鱼的正宗做法步骤”主题解决网友的困惑

1、主料：草鱼1条（2斤半左右）东北酸菜2斤。2、调料:胡椒粉、食盐、味精、白醋、料酒、葱姜、花椒、泡椒。3、把草鱼去骨，鱼头切下，从中间一分为二。鱼骨和鱼头...

东北炖酸菜的做法酸菜洗干净，切丝（菜帮的地方刀片着切就行），切好放水洗一遍攥干即可。我家酸菜洗一遍酸度刚好...

11、主料鱼干韭菜腌菜酸菜中的一种适量蒜瓣适量姜片豆瓣酱一勺干辣椒粉生抽葱段香菜酸菜炖鱼干的做法步骤 1准备好姜片蒜瓣，切好葱段香菜，取出韭菜腌菜...

第一步：准备食材准备酸菜鱼所需的食材非常丰富。鱼选用*鱼或黑鱼为佳，肉质细腻无刺，口感爽滑。酸菜选择酸度适中、口感脆嫩的东北酸菜。配菜方面，嫩豆腐、木耳...

酸菜鱼应该怎么做？快来get吧~

酸菜鱼的做法草鱼，把鱼头和鱼排剔出，鱼肉片成鱼片，鱼片不要太薄，大概1.5厘米左右，鱼骨和鱼片分别撒上盐，抓匀...

做法:鸭肉洗净，剁碎，放入沸水中焯一下，去血腥味，沥干水分备用。酸菜洗净，切片；生姜切片。烧热1汤匙油，将鸭子...

正宗酸菜鱼的做法：材料：干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml。1、...

酸菜鱼应该怎么做？快来get吧~

1. 将四川酸菜改刀切片，用水泡一下，然后再冲洗一下，以免太咸。2. 将鲤鱼宰杀干净，待用；3. 在鱼头和鱼身连接处，将鱼肉和鱼头用刀划开，但不要将鱼骨砍断，从...